プルースト効果

匂いがきっかけで、思い出がよみがえることがあります。

わたしの場合、母のオルゴールの匂いです。
螺鈿細工のそのオルゴールの独特な漆器の匂いを嗅ぐと３歳の頃、母とオルゴールに入れていたアクセサリーを見ていたときのことを思い出します。

このようにあるにおいを嗅ぐと昔の思い出がはっきりと頭に浮かぶという現象は，『プル―スト効果』と呼ばれています。Ranking

嗅覚の仕組み

 『香りの薬効とその秘密』 という本を読みました。
著者の山本 芳邦さんは山本香料株式会社の社長さんで、匂いについての説明がわかりやすかったです。
まだわかっていないことについては、はっきりわかっていないと書いてあるので、わたし好みの説明でした。Ranking

嗅覚の仕組み

ニオイ　⇒　鼻粘膜　⇒　嗅細胞　⇒　嗅球　⇒　視床下部　⇒　脳下垂体
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ⇒　海馬　⇒　扁桃体
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒　扁桃体

何種類嗅げる?

ねこの肉球の匂いを嗅ぐくせがついてしまいました。はぁー

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人間が匂いを嗅ぐことができるのは、1～4万種類らしい。
(１万種類というのは、どこで見たか忘れました。４万種類は『「におい」と「香り」の正体』より)
１～4万種類というのはかなり幅があるけれど、そもそも何を１種類にするのかによって、数え方が違うでしょう。
たとえば、鮭と鮎の匂いは同じにするのだろうか?とか。(どうだかよく知りませんが)

 

五感のなかでもっとも研究が遅れている感覚

 
こんにちは、はじめまして。
アロマだけでなく、匂いを嗅ぐこと全般に興味があります。
なんでも、スーハーしたい・・・あぶない人と思われそう。

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匂いを嗅ぐという動作は少し恥ずかしい。
食べ物を鼻に持っていくのは、犬みたいで無作法に見えるから、なるべく我慢します。

嗅覚は、原始的だとか、動物的、なくてもいい感覚なんていわれますが、匂いがないとわたしはさみしい。

嗅覚の研究は五感の中でもっとも遅れているらしいです。
『「におい」と「香り」の正体』　という本に、どうして嗅覚の研究が遅れているのかという話が書いてありましたのでメモしておきます。（自分のためにも）